Feest-arrangementen

Vanaf 20 personen

De feest-arrangementen zijn gebaseerd op een feest van 4 ½ uur, bijvoorbeeld van 20.00 – 0.30 uur. Hierbij gaan wij uit van 2x koud bittergarnituur en 3x warm bittergarnituur per persoon bij feest-arrangement A. Bij feest-arrangement B is het buffet een hapjesbuffet. Het buffet is niet bedoeld als dinerbuffet. Bij eventuele verlenging wordt per half uur € 3,00 p.p. extra berekend.

Feest-arrangement A Kosten per persoon: € 27,50

- Koffie met gebak
- Onbeperkt drankjes (m.u.v. buitenlands gedistilleerd
- Zoutjes/nootjes op tafel
- Koud bittergarnituur (1 p.p.)
- Amuses (1 p.p.)
- Warm bittergarnituur: assortiment van warme snacks (3 p.p.)
- Koffie met bonbon als afsluiting

Feest-arrangement B Kosten per persoon: € 35,00

- Koffie met gebak Zoutjes/nootjes op tafel
- Amuse
- Saladebuffet met: Gerookte Schotse zalm met dillesaus
- Noorse garnalen met whiskeysaus
- Vispalet met haring, gerookte pepermakreel en mosselen
- Diverse soorten salades Schotel van fijne vleeswaren met Ardennerham en meloen
- Gebraden fricandeau, gerookte kalkoenfilet en remouladesaus
- Stukjes kip in satésaus
- Warme beenham met cumberlandsaus
- Stokbrood, boter en kruidenboter
- Koffie met bonbon als afsluiting
- Onbeperkt drankjes (m.u.v. buitenlands gedistilleerd)

Al onze menu’s, buffetten en hapjes zijn geheel naar uw wensen aan te passen. Vraag geheel vrijblijvend naar de mogelijkheden.